中文名稱：槲皮素
英文名： Quercetin
別名：
CAS號： 117-39-5
分子式： C15H10O7
分子量： 302.24
MDL： MFCD00006828
熔點： 314-317
比重： 1.799
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： 凍綠
外觀： 黃色粉末
溶解性： 乙醇，堿性溶液
用途： Shows anticarcinogenic and antitumour promotor activities. Inhib