中文名稱：桑色素
英文名： Morin hydrate
別名：
CAS號： 480-16-0
分子式： C15H10O7
分子量： 302.24
MDL： MFCD00006826
熔點： 303-304
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： Constit. of various plants incl. Morus alba, Chlorophora tinctor
外觀： 淡黃色
溶解性： Sol. EtOH, alkalis; sl. sol. Et2O, H2O