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中文名稱：6-姜酚
英文名： 6-gingerol
別名： 沒食子酚兒茶素，(5S)-5-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮
CAS號： 23513-14-6
分子式： C17H26O4
分子量： 294.39
MDL： MFCD00210507
比旋光度： +26.5 (c, 1 in CHCl3)
儲存條件： 儲存溫度-20°C ，避光保存
檢測方法： HPLC≥98%
來源： Constit. of ginger (Zingiber officinale)
外觀： 黃色油狀
用途： 6-姜酚是一種具有抗氧化活性的生物活性化合物,是具有消炎和抗腫瘤的藥物。 6-姜酚下降調節(jié)巨噬細胞炎性細胞因子釋放。靠阻斷p38
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