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商品屬性
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中文名稱:5-羥甲基糠醛
英文名: 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde
別名: 5-羥甲基-2-呋喃甲醛;5-羥甲基-2-呋喃甲醛;5-羥甲基-2-糠醛;5-羥基甲基糠醛;5-羥基甲基呋喃甲醛;5-羥甲-2-呋喃甲醛
CAS號: 67-47-0
分子式: C6H6O3
分子量: 126.112
MDL: MFCD00003234
熔點: 35-35.5
沸點: 110
比重: 1.243
儲存條件: 2-8℃
檢測方法: GC≥95%
來源: Widespread in plant spp.
外觀: 淺黃色液體
溶解性: 溶于水和大部分有機溶劑
用途: As an indicator for excess heat-treatment in sugar-containing fo
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