中文名稱：沒食子酸辛酯
英文名： Octyl gallate
別名：
CAS號： 1034-01-1
分子式： C15H22O5
分子量： 282.33
MDL： MFCD00002197
熔點： 94-95
儲存條件： 2-8℃
檢測方法： HPLC≥98%
來源： leaves of Kalanchoe bloesfeldiana
用途： Food antioxidant