中文名稱：N-乙酰-神經(jīng)氨酸
英文名： NANA
別名： 唾液酸
CAS號： 131-48-6
分子式： C11H19NO9
分子量： 309.27
MDL： MFCD00006620
介紹： 比旋光度-32° (c=2,water)。水溶性50 g/L (20℃)。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
熔點： 192-194°C
比重： 1·727
比旋光度： -32 ° (C=1, H2O)
儲存條件： -20℃
用途： 唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多種